BRACIA ZONG

Jak właściwie przechowywać pomidory w specjalistycznej przechowalni?

W przechowalni warzyw i owoców musi panować odpowiednia temperatura, dzięki czemu mogą być przechowywane przez długi czas. Zakłady przetwórstwa spożywczego budują tego rodzaju hale w pobliżu linii produkcyjnej, aby szybko dostarczać produkty. Obecnie dużą popularnością cieszą się stalowe chłodnie, które są tańsze i łatwiejsze w montażu niż budynku murowane. Ściany budynku mogą być zbudowane z